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El tradicional concurso de arroz con costra busca batir el récord Guinness |
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ESTHER DÍEZ
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viernes, 08 de agosto de 2008 |
ACTO. La edil y la Reina de las fiestas, ayer en la presentación. / P.U
La Gestora de Festejos Populares, en colaboración con la Asociación Amigos de la Costra, pretende batir este año el récord Guinness, gracias a la elaboración de una paella gigante de este plato típicamente ilicitano. Para la cocción se emplearán 100 kilos de arroz, 120 kilos de conejo, 25 kilos de tomates, 20 kilos de garbanzos y 120 docenas de huevos. Cerca de 1.500 personas podrán degustar el arroz con costra en la que supone la XXX edición del concurso que se llevará a cabo el próximo día 10 de agosto a partir de las 12.00 horas ,en el Passeig de l'Estació.
Según Fernando Jaén, presidente de la Gestora de Festejos Populares, la labor de los organizadores consistirá en documentar en qué consiste específicamente esta variedad de arroz, con el fin de diferenciarlo de la paella valenciana. De lo contrario, los responsables de evaluar la cocción podrían entender que anteriormente ya se han realizado otros peroles de arroz de mayores dimensiones. En el caso del concurso ilicitano, se dispondrá de un recipiente de 1.80 metros de diámetro y de una costrera de 2 metros.
Por su parte, la edil de Fiestas, Blanca González, explicó que el evento ha atraído a un gran número de gente, incluso de fuera de la provincia, a tenor de las llamadas de interesados registradas en su concejalía. Asimismo, Pepo Nieto, presidente de la Asociación de Amigos de la Costra, confirmó el éxito de la prueba del perol de arroz con costra realizada el pasado fin de semana.
Implicación en la ciudad
El presidente de El Corte Inglés Ciudad de Elche, Manuel Castellanos, firmó ayer un convenio de colaboración con el presidente de la Gestora de Festejos Populares, El Corte Inglés se compromete a apoyar diversas actividades festivas en Elche. Además del patrocinio del concurso de arroz con costra, la empresa convocará un premio en el rally humorístico del 13 de agosto y otro para la competición de portaladas entre las comisiones de fiestas.
Por otra parte, mañana tendrá lugar en el restaurante de El Corte Inglés una comida en homenaje a las reinas y damas de las fiestas de los últimos cuatro años.
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